Artigues-Près-Bordeaux 1994, Jérôme Plantey fait le pari de vendre du vin “cash and cary”, “en gros et à emporter”, concept audacieux mais dont le succès depuis ne se dément pas.
L’enseigne Cash Vin s’est positionnée sur un concept original de vente de vin loin des cavistes traditionnels de centre-ville :
- proposer à la vente des volumes importants,
- communiquer en permanence et créer régulièrement des événements en direction de la clientèle,
- s’installer dans les périphéries des centres urbains avec une surface de vente importante et spacieuse,
tout en recherchant la qualité et la nouveauté dans les vins offerts à la vente.
20 ans plus tard, ce sont 8 magasins qui ont été créés dans le sud-ouest pour un chiffre d’affaire de 17 millions d’euros. De nouvelles ouvertures sont en projets notamment hors sud-ouest avec comme objectif d’atteindre un chiffre d’affaire de 20 millions d’euros.
Source : Objectif / La tribune
